コロッケ考

何か手軽に蒸し物が出来る治具(？)が、100均で￥250円で売ってたので買いました。

こんなんなってて、

こんなんなって

パスタ鍋で、小じんまりと蒸し物ができる訳です。

で、作ったのが、コロッケ。
じゃがいもを蒸すんです。

レシピを改めて調べると「玉ねぎ」と。
今まで玉ねぎは、入れた事はありません。
ママ友にLINEで聞くと、「入れるよ」の返答。
初めて入れてみます。

水分対策ですよね。
道理で今迄、翌日パサパサすると思った。
(でも、純粋にじゃがいもの味を出したかったから入れなかった。)

10個も出来てしまいました。
コロッケを作るのは、半年ぶり以上です。
娘が、「コロッケはおかずにならない。」の一言があってから封印してました。

この“コロッケ”。
トンカツやハンバーグより手間が掛かります。
でも、その存在の地位はトンカツやハンバーグより低いですね～。
だつて、惣菜になると安い！

トンカツlikeに、キャベツで盛り合わせました。