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Channel: 東信JAZZ研究所
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あじ玉

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今朝、食べました!(19日) 
もっとつけ汁は濃くても良いみたいです。
 
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yukiyogennkiのブログで教わった、”あじ玉”作成中です。
 
豚角煮の煮汁の残りに醤油・水を加えて量を増やし、再加熱しました。
 
丁度、インスタントコーヒーの瓶があったので、そこに入れました。
 
ゆで玉子は3つ入っています。
 
2、3日で味が染みて来るかな?
 
瓶はよく洗ったので、コーヒーの味は付かないはずです。
 
ただ、蓋の裏の紙に少しコーヒーの香りが残っていましたが・・・。

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