東信地方中心の有名スーパーにこういうモノが、今のシーズンだけ
店頭に並ぶのを見かけます。(今日見かけたので)
でも、うちは買った事も食べた事もありません。
東信の佐久地方は、県内では佐久鯉で有名です。
小諸・佐久方面では、この”小鮒”の甘露煮が小学校の学校給食に出るそうです。
大きい声では言えませんが、
長野県は、ゲテモノ食いですからね～。![]()
でも、一度買って作ってみたいな・・・。小鮒の甘露煮。
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