坊ちゃんカボチャ？丸ごと！

近所さんから、小振りのカボチャを頂きました。
卵は比較のためです。
カボチャは15分程度蒸します。

玉ねぎを炒めて、小麦粉を加え炒める。
そこに牛乳と蒸したカボチャの臓物、ウインナ、etcを入れて火を通します。
それを、蒸したカボチャの殻に入れて、とろけるチーズを乗せて25分オーブンで焼く。

蒸したり、炒めたり、またまた焼いたり。
手が掛かる料理です。

でも、変わった物を作る事は本当に楽しいんですよ！
次はもっと効率的に、上手にできると思います。
ただ今日の反省を覚えていられればですが…。