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Channel: 東信JAZZ研究所
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薔薇の餃子を巻く?

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(↑最初の1個なので具が多すぎ…。具はこの半分でよい。)

餃子の皮3枚ぐらいを敷いて、具をのせて巻きあげる。
皮3連で作るので、小さい餃子の皮を使います。

イメージ 2

何となく薔薇の様に見えるから、"薔薇の餃子"。

↓焼き上がり。
イメージ 3

3枚で1個なので出来上がりの個数は抑えられます。

普通の餃子より、皮の割合が大きいので"モチモチ感"は高いです。
餃子が温かいうちの話ですが。

よく見ても見なくても、あまり薔薇って感じは…。




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