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Channel: 東信JAZZ研究所
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ウインナーで大根を煮ると、それはポトフになる?

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ブリ大根、おでん、そしてポトフ。

何が違うの?

まあ、味付け、だしになるものが違うけれど、本質的な違いが分からない…。

ポトフって、野菜の煮付けだよね。

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