こぶし2つよりちょっと大きい位のカボチャを、また貰いました。
流石に４,５個もたまってしまって、大学いもの要領で”大学カボチャ”にしてみました。
検索してみると、レシピがヒットして、同じ事考える人が居たことで、作るのに一安心です。
サツマイモより吸水がいいらしく、砂糖醬油の蜜をほとんど吸ってしまいます。
カボチャに寄りますが、10分素揚げしましたが、もっと短くていいと思います。
最近では以前の、あの大きいカボチャを貰う事は無くなりました。
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