yukiyogennkiのブログのところで紹介されていたゴボウの漬物を作ってみました。
漬物と言えば、生野菜を漬けるものだとばかり思っていたので、火を通してから漬けるのは意外でした。
案外簡単にできるし、![]()
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のつまみに合いそうです。
のつまみに合いそうです。鷹の爪を一本入れてしまったので、娘は辛い～。と言っていましたが。
細いゴボウで作ったほうが綺麗だな。
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